A Prefeitura de Inconfidentes tem intensificado esforços para melhorar a alimentação dos alunos nas escolas municipais, introduzindo uma variedade de alimentos saudáveis. O novo cardápio agora inclui itens como azeite de oliva, cacau em pó, aveia em flocos, espinafre, morango, abacate, uva, goiaba, acelga, rúcula, iogurte natural desnatado, além de adoçante dietético e polpas de frutas naturais de diferentes sabores.
Além disso, a fiscalização dos alimentos, o acompanhamento de nutricionista e a compra de uma nova Fiorino para o transporte desses alimentos foram grandes investimentos da Prefeitura de Inconfidentes para garantir saúde e qualidade de vida para os alunos.